La “Settimana Nazionale della Celiachia”, che ha inizio oggi e si concluderà domenica 19 maggio, ha come obiettivo quello di diffondere una corretta informazione su celiachia e dieta senza glutine.
L’evento è giunto ormai alla sua decima edizione ed è promosso dall’Associazione Italiana Celiachia.
In Molise hanno aderito 13 Istituti comprensivi di cinque Comuni: Campobasso, Isernia, Termoli, Frosolone e Miranda.
Nella nostra regione, nel 2022, erano 1121 i cittadini ad essere affetti da celiachia, di cui 308 maschi e 813 femmine.
L’iniziativa più importante è “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menù senza glutine”, in cui ci sarà la distribuzione di un menù senza glutine per tutti nelle mense delle scuole dell’infanzia e primaria.
