Sarà presentato domani, alle 17.45, nel foyer dell’Auditorium Unità d’Italia di Isernia, l’ultimo straordinario libro di Giovanni Ballarini, presidente emerito dell’Accademia Italiana della Cucina, la cui delegazione isernina per l’occasione organizza un evento speciale aperto al pubblico.
“Eva non ha mangiato la mela”, questo il titolo dell’iniziativa che vedrà il coinvolgimento, oltre che dell’autore, Professore emerito dell’Università di Parma, di esperti accademici, come il presidente dell’Accademia Italiana della Cucina di Isernia Franco Di Nucci, Maria Teresa Cutrone dell’AIC di Roma e Norberto Lombardi, direttore del centro studi dell’AIC Molise.
L’evento è patrocinato dal Comune di Isernia e sarà introdotto dal sindaco Piero Castrataro.
