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GAMBERO ROSSO: “LA MIGLIOR AZIENDA SENZA CONSERVANTI” E’ DI CASTEL DEL GIUDICE

La guida Grandi Salumi 2023 del Gambero Rosso ha assegnato all’azienda agricola Antonelli Salumi di Castel del Giudice le Tre Fette alla salsiccia di fegato

GAMBERO ROSSO: “LA MIGLIOR AZIENDA SENZA CONSERVANTI” E’ DI CASTEL DEL GIUDICE

La guida Grandi Salumi 2023 del Gambero Rosso ha assegnato all’azienda agricola Antonelli Salumi di Castel del Giudice le Tre Fette alla salsiccia di fegato e il premio speciale di “miglior azienda senza conservanti”. Un riconoscimento rilevante a livello nazionale, attribuito ai salumi che vanno oltre la perfezione e capaci di emozionare”, come si legge nell’introduzione del manuale.

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